为什么不要把薯条倒在包装纸上吃？为什么说PVC保鲜膜包裹身体进行减肥很危险？你知道中秋月饼易过保质期，漂亮废弃月饼盒没人回收吗？……由著名食品包装安全与环保专家董金狮主编的《食品包装安全360问》一书，于2010年1月由中国环境科学出版社正式出版发行，全书共计25万字。

　　近年来，消费者对食品卫生和食品安全的要求越来越高，食品生产和食品包装及经营过程中暴露出来的食品卫生和安全问题，日趋成为人们关注的焦点。

　　《食品包装安全360问》让人们尽量深度了解和重视食品包装的安全性，加强对食品包装直接影响食品安全的认知。使大众知道食品安全危害不仅来自于食品及其加工过程，还来自于食品包装容器及材料的危害。在与食品接触的过程中，食品包装容器及材料中的有毒有害物质会迁移并渗入食品中，造成食品污染。

　　《食品包装安全360问》以问答的方式，通过五大部分共计360个问题，简明扼要地回答了食品用包装制品的最新政策、法规和标准；食品用包装制品市场准入制度、意义及监管措施；企业申请和执行生产许可（QS）过程常见问题以及《食品容器、包装材料用添加剂卫生标准》和食品包装印刷中遇到的各种疑难问题等。