不久后，“流通环节食品质量可追溯体系示范点”将在平潭出现。

　　届时，当地居民在示范点消费，预包装食品的所有信息“来有迹、去有踪”，可在电脑里查询到100%相应的票证信息，食品来源更加透明。据了解，目前平潭示范点建设单位已确定为新华都超市和新兴贸易有限公司。

　　“示范单位提供食品可追溯信息查询，工商部门进入福建工商行政管理食品流通监管系统，就能100%查到食品的商品条码、商标品名、包装规格、供货单位名称及联系方式、保质期限、食品检验检疫合格证明等。”平潭县工商局工作人员说，技术人员把商家的电子台账接入食品监管系统，通过后台监控，可以有效遏制销售假冒伪劣和有毒有害食品违法行为，切实保障食品消费安全。

  　“如果消费者食用预包装食品（经预先定量包装好或装入容器中，向消费者直接提供的食品）后，身体不适，可以拿着包装到工商局。我们输入外包装的条形码，从商家到经销商再到厂家一级一级回溯，查看哪个环节出了问题，以保障消费者权益。”

　　平潭工商局工作人员介绍，以前商家没有建立电子台账，也没有追溯体系，一些消费者在食用食品后出了问题，商家不认账，因为没有证据，工商部门也难为消费者维权。

　　该工作人员介绍，流通环节食品质量可追溯体系示范点的建立，不仅为工商部门监督商家提供便捷，也为维护消费者权益提供了有力保障。

　　另据了解，目前两家示范单位已开始准备与福建工商行政管理食品流通监管系统联网。平潭食品质量可追溯体系示范点如成熟运作，将向全县其他商家推广。